Tudo começa na cerveja ...
Como a cerveja pode ajudar a reduzir os gases de estufa.
Sabia que as enzimas descobertas no Laboratório de Investigação Carlsberg em 1952 – inestimáveis durante o processo de produção de cerveja – tem tido muitas outras aplicações científicas? Um ótimo exemplo é a produção de biocombustível (bioetanol), um combustível de elevada eficiência que não emite CO2 e que nos poderá ajudar a reduzir a nossa dependência dos combustíveis fósseis. Tudo começa na cerveja.