Θέλαμε να φτιάξουμε καλύτερη μπύρα. Έτσι, εφηύραμε την κλίμακα pH!
Το να φτιάχνεις την Probably καλύτερη μπύρα στον κόσμο, είναι τέχνη….
ή επιστήμη;
Πιστεύουμε ότι είναι λίγο και από τα δύο.
Αυτό αποδείξαμε το 1909 όταν, στην προσπάθειά μας να φτιάξουμε καλύτερη μπύρα, εφηύραμε την κλίμακα pH – σήμερα η κλίμακα pH αποτελεί ένα παγκόσμιο επιστημονικό πρότυπο που χρησιμοποιείται για τη μέτρηση της οξύτητας και της αλκαλικότητας.
Πως την χρησιμοποιούμε;
Η κλίμακα pH μας επιτρέπει να ζυθοποιούμε μπύρα με σταθερά εξαιρετική γεύση, μετρώντας το ιδανικό επίπεδο οξύτητας του νερού που χρησιμοποιείται για τη ζύμωση..
Skål. (Στην υγειά μας).
Μια καινοτομία που
μοιραστήκαμε με όλους!
Μια καινοτομία που
μοιραστήκαμε με όλους!
Δεν το κάναμε για τη δημοσιότητα. Άλλωστε, ήταν το 1909. Απλώς πιστεύαμε & πιστεύουμε ότι όπως και μια υπέροχη μπύρα, έτσι και οι υπέροχες ιδέες είναι για να τις μοιράζεσαι.
Μια πολύχρωμη ανακάλυψη.
Η έξυπνη και απλή κλίμακα pH είναι πλέον το πρότυπο, και μια πολύ χρήσιμη μέθοδος σε πολλούς τομείς – όπως στην εκπαίδευση, την ιατρική, την επιστήμη τροφίμων, και φυσικά στη ζυθοποιία.
5 Τρόποι με τους οποίους η εφεύρεση της κλίμακας pH
άλλαξε τον κόσμο.
Σε τι χρησιμεύει ακριβώς η μέτρηση της οξύτητας και της αλκαλικότητας μιας συγκεκριμένης ουσίας; Όπως αποδεικνύεται: Σε αρκετά. Ακολουθούν 5 τρόποι με τους οποίους η κλίμακα pH άλλαξε τον κόσμο.
Το ήξερες;
Το ήξερες;
Ο S.P.L. Sørensen προτάθηκε για βραβείο Νόμπελ στη χημεία, τη φυσιολογία και την ιατρική για την εφεύρεσή του, την τυποποιημένη κλίμακα pH, αλλά δεν κέρδισε ποτέ!