Rote Gerste.

Der Tag, an dem Carlsberg rot wurde.

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Liverpool FC by Carlsberg

Alles auf Rot.

Rot gekleidete Mannschaften gewinnen häufiger. Das war die Meinung des legendären FC Liverpool Managers Bill Shankly, weswegen er die weißen Hosen und Socken seiner Mannschaft gegen rote tauschte. Eine Entscheidung, die noch heute Bestand hat und im Weltfußball Ikonen-Status hat.

Um diesen historischen Wechsel von Weiß zu Rot und gleichzeitig unsere 25-jährige Partnerschaft zu feiern, ist auch Carlsberg rot geworden.

Braumeister und Wissenschaftler im Carlsberg Research Laboratory brauten ein Bier speziell für FC-Liverpool-Fans. Ein rotes Bier, mit rotem Etikett – in einer roten Flasche.

Rotes Bier, rote Gerste.

Die Limited Edition 4.6% ABV Pilsner bekommt ihre markante Farbe durch eine Gerstensorte, die von Natur aus rot ist. Diese Gerste wurde von Wissenschaftlern des Carlsberg Research Laboratory eigens gezüchtet.

Ist rotes Bier Wissenschaft? Probably.

Birgitte Skadhauge, Leiterin des Carlsberg Research Laboratory: "Als wir uns der Herausforderung stellten, ein vollständig rotes Bier für die Fans des FC Liverpool zu brauen, als Teil unseres ständigen Strebens nach Verbesserung, wussten wir, dass es nicht leicht werden würde.

Anders als bei traditionellen Red Ales kommt die Farbe des Pilseners von der äußeren Hülle der roten Gerste. Rote Gerste ist recht temperaturempfindlich. Deshalb war es eine Herausforderung, sie in den großen Mengen anzubauen, die für unseren Brauprozess nötig war.

Es brauchte mehr als ein Jahr des Experimentierens. Aber wir sind glücklich, dass unser Team schlussendlich in der Lage war, das Problem zu lösen. Wir brauten dieses spezielle Bier für FC-Liverpool-Fans und hoffen, dass sie es genießen."