Червеният ечемик

Денят, в който Carlsberg стана изцяло червен

ВИЖ НАДОЛУ

Liverpool F.C. от Carlsberg

All Red for the mighty reds

Отборите, които носят червено печелят повече. Така е виждал нещата легендарният мениджър на Liverpool Бил Шенкли, когато паметно сменя белите шорти и чорапи на отбора си с червени такива - нещо, което и до днес се е запазило и иконично в световния футбол.

За да отпразнуваме историческото преминаване към изцяло червени екипи и нашето партньорство с клуба, продължило 26 години, всички ставаме изцяло червени. 

Майстори-пивовари и учени в Лабораторията за изследвания на Carlsberg създадоха бира специално за феновете на Liverpool F.C. Изцяло червена бира, с изцяло червен етикет в изцяло червена бутилка.

Buy the beer on our webshop

Червена бира, червен ечемик

Лимитираната серия 4.6% ABV пилзнер получава отличителният си цвят от сорт ечемик, който е естествено червено. Този ечемик беше специално подбран и отгледан от учените в Лабораторията за изследвания на Carlsberg.

Науката ли стои зад изцяло червената бира? Може би

Биргит Скадхауге, ръководител на Лабораторията за изследвания на Carlsberg, каза: „Когато си поставихме предизвикателството да направим изцяло червена бира за феновете на Liverpool F.C. като част непрестанното ни търсене на по-доброто, знаехме, че няма да е лесно.

За разлика от традиционните червени ейлове, червеният цвят на този пилзнер идва от външната обвивка на червения сорт ечемик – той има сравнително ниска климатична устойчивост и се оказа труден за отглеждане в количествата, които ни трябваха за бирата.

Отне ни повече от година експериментиране, но сме доволни, че екипът ни най-накрая успя да го разгадае. Направихме тази специална бира за феновете на Liverpool F.C. и се надяваме да я харесат.”