Искахме да варим по-добра бира. Затова разработихме pH скалата.
Изкуство ли е да вариш може би най-добрата бира в света….
… или наука?
Вярваме, че е малко и от двете.
Доказахме го още през 1909, когато в търсене на начин да правим по-добра бира, разработихме pH скалата - сега глобален научен стандарт, използван за измерване на киселинността и алкалността на всяко вещество.
Какво е също толкова добро?
Давайки ни възможност да измерим перфектното ниво на киселинност на водата за бирата, pH скалата ни позволява непрестанно да варим невероятно вкусна бира.
Наздраве.
Отворен източник
в истинския смисъл на думата.
Отворен източник
в истинския смисъл на думата.
Цветно откритие.
Простичката pH скала вече е стандарт и се използва в много области като образование, медицина, хранителни науки, и разбира се, пивоварство.
5 начина, чрез които pH скалата
промени света
За какво всъщност е полезно да измерваме киселинността и алкалността на едно вещество? Изглежда, че за доста неща. Ето 5 начина, по които pH скалата промени модерния свят.
Знаете ли че?
Знаете ли че?
С. П. Л. Сьоренсен е бил номиниран за Нобелова награда за химия, физиология и медицина за своето откритие на стандартизираната pH скала, но никога не я печели.